Cukrownia i drożdżownia

Regulamin forum
1. Treści i załączniki umieszczane w postach mogą być użyte w działalności Dawnego Tczewa przy zachowaniu dbałości o dane wrażliwe.
Awatar użytkownika

Autor Tematu
be-good
Koordynator
Koordynator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4761
Rejestracja: 2 lut 2011, o 20:15
Znajomość języków obcych: English, Deutsch, Pусский
Lokalizacja: Najpierw Czyżykowo, potem Bajkowe, obecnie Górki, za jakiś czas - Rokitki :( ...
Podziękował;: 191 razy
Otrzymał podziękowań: 145 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#21

Post autor: be-good »

zet48 pisze:Fabryka była "sponsorem" Turnieju Tenisowego o Mistrzostwa Miasta Tczewa. Poniżej puchar...
A dla muzealników była to Farbka Krochmalu Ryżowego... :lol: :facepalm
Awatar użytkownika

Jadzia
Moderator
Moderator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4184
Rejestracja: 30 sty 2011, o 20:23
Podziękował;: 300 razy
Otrzymał podziękowań: 290 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#22

Post autor: Jadzia »

Jadzia pisze:Do 1925 r. w tym miejscu próbowano podjąć różnorodną działalność, m.in. suszarnię ziół i destylarnię olejków, produkcję płyt korkowych, młyn zbożowy i tartak.
Z raportu o rysie historycznym i dokonaniach drożdżowni (1966 r.) można się dowiedzieć, że:

Suszarnia ziół leczniczych oraz młyn wodny "Ceres" spaliły się na skutek działań wojennych na początku 1945 r.

Dzięki emka :hi
zet48 pisze:Warto również wspomnieć że nie wszystkie budynki przejęła Drożdżownia ...powstał tam też Skład Opałowy ...
Powstał, powstał...
Za dworcem.jpg
Za dworcem.jpg (360.39 KiB) Przejrzano 1673 razy
Za dworcem.jpg
Za dworcem.jpg (360.39 KiB) Przejrzano 1673 razy
Jednak jak wynika z poniższego dokumentu, skład opałowy był także miejscem odbioru cegły z naszej malinowskiej cegielni http://www.dawnytczew.pl/forum/viewtopi ... 243#p34243" onclick="window.open(this.href);return false;
Za Dworcem cegła.jpg
Za Dworcem cegła.jpg (223.88 KiB) Przejrzano 1673 razy
Za Dworcem cegła.jpg
Za Dworcem cegła.jpg (223.88 KiB) Przejrzano 1673 razy
A tutaj dokument WZ na szlakę z wydziału produkcji drożdży:
Drożdżownia.jpg
Drożdżownia.jpg (563.83 KiB) Przejrzano 1673 razy
Drożdżownia.jpg
Drożdżownia.jpg (563.83 KiB) Przejrzano 1673 razy
Dokumenty z domowego archiwum.
Awatar użytkownika

zet48
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4415
Rejestracja: 30 sty 2011, o 19:05
Lokalizacja: Tczew / Gdańsk
Podziękował;: 0
Otrzymał podziękowań: 22 razy
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#23

Post autor: zet48 »

Podczas jednej z Nocy Muzeów w Fabryce Sztuk mogliśmy zobaczyć opakowania po Sztywniku Ryżowym firmy Polska Chiozza.
Załączniki
SDC12014.jpg
zbiory prywatne
SDC12014.jpg (134.38 KiB) Przejrzano 1740 razy
zbiory prywatne
zbiory prywatne
SDC12014.jpg (134.38 KiB) Przejrzano 1740 razy
"Od dziś dzień , do końca świata w ludzkiej będziem pamięci, My wybrani - Kompania Braci, Kto dziś wespół ze mną krew przeleje ten mi Bratem"
Awatar użytkownika

zet48
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4415
Rejestracja: 30 sty 2011, o 19:05
Lokalizacja: Tczew / Gdańsk
Podziękował;: 0
Otrzymał podziękowań: 22 razy
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#24

Post autor: zet48 »

Wycinek prasowy z kalendarza spółdzielczego na rok 1938 dostępny na Allegro
http://allegro.pl/reklama-1938-r-tczew- ... 64277.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Załączniki
photo2.jpg
photo2.jpg (226.63 KiB) Przejrzano 1724 razy
photo2.jpg
photo2.jpg (226.63 KiB) Przejrzano 1724 razy
"Od dziś dzień , do końca świata w ludzkiej będziem pamięci, My wybrani - Kompania Braci, Kto dziś wespół ze mną krew przeleje ten mi Bratem"
Awatar użytkownika

zet48
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4415
Rejestracja: 30 sty 2011, o 19:05
Lokalizacja: Tczew / Gdańsk
Podziękował;: 0
Otrzymał podziękowań: 22 razy
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#25

Post autor: zet48 »

W Archiwum Państwowym w Gdańsku są dwie teczki (bardzo grube) dotyczące Tczewskich cukrowni - od początków powstania po kres działalności. Razem z Chrisem przejrzeliśmy obie teczki i jesteśmy pod wrażeniem zawartych tam informacji, nie tylko o Cukrowni ale i o całym Tczewie. Zawierają sprawozdania z produkcji, różne rachunki, plany rozbudowy o poszczególne budynki - jak i plany tych budynków (nawet wychodków dla pracowników :) ) oraz wiele innych dokumentów.

Poniżej częściowy plan Cukrowni "Ceres" z 1885 roku ...
Położenie Starej kotłowni, rok 1885.jpg
Położenie Starej kotłowni, rok 1885.jpg (412.5 KiB) Przejrzano 1705 razy
Położenie Starej kotłowni, rok 1885.jpg
Położenie Starej kotłowni, rok 1885.jpg (412.5 KiB) Przejrzano 1705 razy
...oraz plan sytuacyjny Cukrowni A. Preussa z 1910 roku
plan sytuacyjny 1910.jpg
plan sytuacyjny 1910.jpg (556.21 KiB) Przejrzano 1705 razy
plan sytuacyjny 1910.jpg
plan sytuacyjny 1910.jpg (556.21 KiB) Przejrzano 1705 razy
"Od dziś dzień , do końca świata w ludzkiej będziem pamięci, My wybrani - Kompania Braci, Kto dziś wespół ze mną krew przeleje ten mi Bratem"
Awatar użytkownika

Big Zbig
Obywatel
Obywatel
Reakcje:
Posty: 681
Rejestracja: 30 sty 2011, o 23:08
Znajomość języków obcych: rosyjski i niemnożko niemiecki
Podziękował;: 0
Otrzymał podziękowań: 163 razy
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#26

Post autor: Big Zbig »

Ruiny drożdżowni odsłoniły nową perspektywę z widokiem na mosty przez Wisłę.
Załączniki
most Tczew.jpg
most Tczew.jpg (222.1 KiB) Przejrzano 1680 razy
most Tczew.jpg
most Tczew.jpg (222.1 KiB) Przejrzano 1680 razy
Awatar użytkownika

LukaszB
Burmistrz
Burmistrz
Reakcje:
Posty: 7995
Rejestracja: 21 sty 2011, o 17:54
Lokalizacja: Tczew
Podziękował;: 683 razy
Otrzymał podziękowań: 562 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#27

Post autor: LukaszB »

Poszukując książek na pchli targ znalazłem jedną z pieczątką biblioteki drożdżowni :scratch Co równie ciekawe wynika z tego, że drożdżownia lub jej część należała do starogardzkiego polmosu.
Załączniki
książka.jpg
książka.jpg (246.69 KiB) Przejrzano 1657 razy
książka.jpg
książka.jpg (246.69 KiB) Przejrzano 1657 razy
"Nasze czyny mogą jednakowoż przetrwać długo, o ile otrzymają potwierdzenie poprzez słowa świadków lub uratują pamięć dzięki spisaniu" Sambor II
Awatar użytkownika

Jadzia
Moderator
Moderator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4184
Rejestracja: 30 sty 2011, o 20:23
Podziękował;: 300 razy
Otrzymał podziękowań: 290 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#28

Post autor: Jadzia »

LukaszB pisze:Co równie ciekawe wynika z tego, że drożdżownia lub jej część należała do starogardzkiego polmosu.
No toć, że jo:
Jadzia pisze:1 lipca 1962 r. Fabryka Drożdży zostaje przejęta przez Starogardzkie Zakłady Przemysłu Spirytusowego. W 1964 r. zatrudnia 133 pracowników, a zdolność produkcyjna wynosi około 200 ton drożdży miesięcznie (wartość 11,2 mln zł rocznie).
http://www.dawnytczew.pl/forum/viewtopi ... 955#p31955" onclick="window.open(this.href);return false;

jacek131
Przybysz
Przybysz
Reakcje:
Posty: 4
Rejestracja: 24 mar 2011, o 08:49
Podziękował;: 0
Otrzymał podziękowań: 0
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#29

Post autor: jacek131 »

o ile mnie pamięć nie myli, to Herbapol mieścił się naprzeciw Stoczni Rzecznej-obecnie jest tam siedziba firmy Filtronics ;) , Drożdżownia ma inną lokalizację,ale być może coś przeoczyłem.pzdr.
Awatar użytkownika

Jadzia
Moderator
Moderator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4184
Rejestracja: 30 sty 2011, o 20:23
Podziękował;: 300 razy
Otrzymał podziękowań: 290 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#30

Post autor: Jadzia »

No zgadza się, tak jest obecnie lub było - drożdżownia :)
ODPOWIEDZ