Rzeźnictwo - czyli o mięsie

Regulamin forum
1. Treści i załączniki umieszczane w postach mogą być użyte w działalności Dawnego Tczewa przy zachowaniu dbałości o dane wrażliwe.
Awatar użytkownika

Autor Tematu
Opiekun forumJadzia
Moderator
Moderator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4048
Rejestracja: 30 sty 2011, o 20:23
Podziękował : 175 razy
Otrzymał podziękowań: 175 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Rzeźnictwo - czyli o mięsie

#11

Post autor: Opiekun forumJadzia » 15 mar 2015, o 18:04

Pierwszy załącznik: górne foto, to pracownicy biurowi stacji Tczew - marzec 1930 r., dolne: "Sklep mięsny firmy "Bacon Export", 1938 rok...".
Drugi załącznik: Rzeźnia Miejska.

Awatar użytkownika

be-good
Koordynator
Koordynator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4724
Rejestracja: 2 lut 2011, o 20:15
Znajomość języków obcych: English, Deutsch, Pусский
Lokalizacja: Najpierw Czyżykowo, potem Bajkowe, obecnie Górki, za jakiś czas - Rokitki :( ...
Podziękował : 126 razy
Otrzymał podziękowań: 94 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Rzeźnictwo - czyli o mięsie

#12

Post autor: be-good » 20 lis 2015, o 22:44

Mięso i Temida w powojennej komunistycznej Polsce chadzały nieodległymi drogami... :facepalm :
Trybuna Robotnicza 18 czerwca 1947.jpg
Trybuna Robotnicza 18 czerwca 1947.jpg (107.5 KiB) Przejrzano 111 razy
Trybuna Robotnicza 18 czerwca 1947.jpg
Trybuna Robotnicza 18 czerwca 1947.jpg (107.5 KiB) Przejrzano 111 razy




Obrazek

Klasyka z Misia, co-nie? - "... drugi brzeg, na którym TWÓJ OJCIEC LEGŁ"

Żeby nie było polewki po całości :nono2 -

ojciec tego powszechnie znanego aktora PAWŁA WAWRZECKIEGO został w PRL-u
POWIESZONY za nielegalny handel mięsem
,

https://pl.wikipedia.org/wiki/Stanis%C5%82aw_Wawrzecki


PROPONUJĘ OBEJRZEĆ... :


Awatar użytkownika

LukaszB
Burmistrz
Burmistrz
Reakcje:
Posty: 7125
Rejestracja: 21 sty 2011, o 17:54
Lokalizacja: Tczew
Podziękował : 151 razy
Otrzymał podziękowań: 185 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Rzeźnictwo - czyli o mięsie

#13

Post autor: LukaszB » 6 lut 2016, o 21:25

Z wystawy "20 lat wolności. Tczew 1920-1939" dowiadujemy się ilu było rzeźników w 1929r.
Załączniki
rzeź.jpg
rzeź.jpg (380.07 KiB) Przejrzano 69 razy
rzeź.jpg
rzeź.jpg (380.07 KiB) Przejrzano 69 razy
"Nasze czyny mogą jednakowoż przetrwać długo, o ile otrzymają potwierdzenie poprzez słowa świadków lub uratują pamięć dzięki spisaniu" Sambor II

Awatar użytkownika

Autor Tematu
Opiekun forumJadzia
Moderator
Moderator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4048
Rejestracja: 30 sty 2011, o 20:23
Podziękował : 175 razy
Otrzymał podziękowań: 175 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Rzeźnictwo - czyli o mięsie

#14

Post autor: Opiekun forumJadzia » 20 lis 2017, o 21:10

Czas coś napisać w tym wątku, odkurzyć :)
Najpierw coś sprzed wojenki:
W 1928 r. za kradzież mięsa niejaki "p. M. powędruje do kozy":
Gazeta Bydgoska, 29.03.1928 r..jpg
Gazeta Bydgoska, 29.03.1928 r.
Nowy Kurier, 04.04.1928 r..png
Nowy Kurier, 04.04.1928 r.
Natomiast w 1934 r. kradł R.E.:
Pielgrzym, 27.01.1934 r..png
Pielgrzym, 27.01.1934 r.
W nawiązaniu do posta:
Jadzia pisze:
21 paź 2013, o 22:54
W 1952 r. powstają Tczewskie Zakłady Gastronomiczne, które przejmują pod swój zarząd: 3 sklepy tekstylne, 14 spożywczych, 4 masarnie i 1 gospodarstwa domowego, gospodę ludową, restaurację i bary. W dniu 1 stycznia 1955 r. na rynku pojawia się kolejne przedsiębiorstwo państwowe – Miejski Handel Mięsem. Mocą decyzji PMRN przejęło ono 14 sklepów i dodatkowo otworzyło dwie placówki rybne i dwie tzw. tanie jatki z mięsem gorszego gatunku. Sklepy te zaopatrywane były przez odrębną Centralę Mięsną

W pierwszych latach po II wojnie światowej wiodącą rolę w działalności handlowej pełniła Tczewska Spółdzielnia Spożywców. W ciągu siedmiu lat zorganizowała swoje placówki na terenie całego miasta. Oprócz handlu detalicznego zajęła się produkcją pieczywa, ciastek, wód gazowanych, rozlewaniem piwa i naprawą sprzętu gospodarstwa domowego. Jej działalność obejmowała również produkcję masarską i prowadzenie zakładów gastronomicznych. Na początku lat 50. XX wieku powstały nowe państwowe przedsiębiorstwa - Miejski Handel Detaliczny i Tczewskie Zakłady Gastronomiczne, które przejęły część zadań TSS. W połowie lat 50. XX wieku TSS przekazała kilkanaście sklepów masarskich na rzecz nowo utworzonego Miejskiego Handlu Mięsem. Na fotografiach sklep należący do MHM przy ulicy Mickiewicza 12 w 1960 roku. W sklepie sprzedawano wyroby garmażeryjne. Szczególnie bogaty asortyment oferowano z okazji zbliżających się świąt. Jedną z ekspedientek w sklepie była Krystyna Laskowska (przy wadze)

Spluwaczka :lol:
Album Tczewski. Fotografie po 1945 roku, cz. 4.jpg
Album Tczewski. Fotografie po 1945 roku, cz. 4
Album Tczewski. Fotografie po 1945 roku, cz. 4 cd.jpg
Album Tczewski. Fotografie po 1945 roku, cz. 4
Album Tczewski. Fotografie po 1945 roku, cz. 4 cd1.jpg
Album Tczewski. Fotografie po 1945 roku, cz. 4
Mickiewicza 12, czyli dzisiejszy bar z sajgonkami :egg

ODPOWIEDZ