Browar tczewski

Regulamin forum
1. Treści i załączniki umieszczane w postach mogą być użyte w działalności Dawnego Tczewa przy zachowaniu dbałości o dane wrażliwe.
Awatar użytkownika

Autor Tematu
Opiekun forumJadzia
Moderator
Moderator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4044
Rejestracja: 30 sty 2011, o 20:23
Podziękował : 174 razy
Otrzymał podziękowań: 168 razy
Płeć:
Kontakt:

Browar tczewski

#1

Post autor: Opiekun forumJadzia » 3 lut 2011, o 00:09

 ! Wiadomość z: Jadzia
Informacja dla zainteresowanych tematem budynku nr 2/3 z ul. Zamkowej: jego wątek znajduje się w dziale "Zabytki" Zamkowa 2/3 - browar Zapraszamy :)

Co to jest?
P.S. zet48 nie bierze udziału, bo wszystko wie :P
Załączniki
P1040409.jpg
P1040409.jpg (28.49 KiB) Przejrzano 614 razy
P1040409.jpg
P1040409.jpg (28.49 KiB) Przejrzano 614 razy

Awatar użytkownika

zet48
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4415
Rejestracja: 30 sty 2011, o 19:05
Lokalizacja: Tczew / Gdańsk
Otrzymał podziękowań: 8 razy
Kontakt:

Re: Browar tczewski

#2

Post autor: zet48 » 3 lut 2011, o 00:14

Korek/nakrętka od butelki z tczewskiego browaru
[zaakceptowany][/zaakceptowany]
"Od dziś dzień , do końca świata w ludzkiej będziem pamięci, My wybrani - Kompania Braci, Kto dziś wespół ze mną krew przeleje ten mi Bratem"

Awatar użytkownika

Macias
Przybysz
Przybysz
Reakcje:
Posty: 11
Rejestracja: 23 lut 2011, o 15:02
Znajomość języków obcych: Atlantydzki
Kontakt:

Re: Browar tczewski

#3

Post autor: Macias » 24 lut 2011, o 08:49

Witam.
Na skanach kilka porcelanek z przedwojennego browaru w Tczewie.
Jeżeli ktoś posiada w zbiorach jakieś pamiątki,zdjęcia po browarze proszę wrzucajcie na forum.
Jestem kolekcjonerem kapsli od piwa , ale zbieram także porcelanki z Browaru Tczewskiego .
Ciekawostką jest porcelanka z polskim opisem.
Załączniki
DSC06760.JPG
DSC06760.JPG (70.1 KiB) Przejrzano 481 razy
DSC06760.JPG
DSC06760.JPG (70.1 KiB) Przejrzano 481 razy
DSC06758.JPG
DSC06758.JPG (128.86 KiB) Przejrzano 481 razy
DSC06758.JPG
DSC06758.JPG (128.86 KiB) Przejrzano 481 razy

Awatar użytkownika

Macias
Przybysz
Przybysz
Reakcje:
Posty: 11
Rejestracja: 23 lut 2011, o 15:02
Znajomość języków obcych: Atlantydzki
Kontakt:

Re: Browar tczewski

#4

Post autor: Macias » 24 lut 2011, o 16:57

Jedyna znana mi etykieta pochodząca z browaru Tczewskiego.
Znalezione w internecie.Szkoda że nie z własnego zbioru :(
tczewpolen1.jpg
tczewpolen1.jpg (13.36 KiB) Przejrzano 465 razy
tczewpolen1.jpg
tczewpolen1.jpg (13.36 KiB) Przejrzano 465 razy
Źródło: http://www.zsir.ia.polsl.pl/hosil/TczewA.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

Awatar użytkownika

Macias
Przybysz
Przybysz
Reakcje:
Posty: 11
Rejestracja: 23 lut 2011, o 15:02
Znajomość języków obcych: Atlantydzki
Kontakt:

Re: Browar tczewski

#5

Post autor: Macias » 8 mar 2011, o 19:55

Browar powstał w 1843 roku i przez długie lata należał do Johanna Ahlerta, później pewnie do spadkobierców. Musiał wtedy być niewielki, w księgach adresowych wymieniane jest tylko nazwisko właściciela. Pomiędzy rokiem 1904, a 1908 zakład został przejęty przez spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością i prawdopodobnie znacznie rozbudowany. Od tej pory jest mowa o browarze napędzanym maszynami oraz o fabryce słodu. Po pierwszej wojnie dyrektorem technicznym browaru, w którym wymienia się maszynę parową oraz maszynę do produkcji lodu był "Braumeister" Fichtner. Ostatnie informacje pochodzą z 1933 roku.Nie wiadomo czy browar działał do wybuchu wojny.Browar współpracował także z browarem z Grudziądza i ze Skórcza.

Awatar użytkownika

LukaszB
Burmistrz
Burmistrz
Reakcje:
Posty: 7123
Rejestracja: 21 sty 2011, o 17:54
Lokalizacja: Tczew
Podziękował : 150 razy
Otrzymał podziękowań: 184 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Browar tczewski

#6

Post autor: LukaszB » 8 mar 2011, o 20:20

Od brata babci wiem, że browar działał do wojny, a potem został zamieniony na wytwórnie erzatz-u marmolady z buraków. Tradycje naszego browaru sięgają średniowiecznych mistrzów piwowarstwa. Krzyżacy o naszym piwie wypowiadali się w superlatywach, w odróżnieniu od piwa skarszewskiego, które wspominali ze zgrozą. W XVII wiecznym Tczewie istniało wiele przydomowych browarów np. w kamienicy na rogu Mickiewicza i Wyszyńskiego, które produkowały na użytek własny ale także na sprzedaż.
"Nasze czyny mogą jednakowoż przetrwać długo, o ile otrzymają potwierdzenie poprzez słowa świadków lub uratują pamięć dzięki spisaniu" Sambor II

Awatar użytkownika

be-good
Koordynator
Koordynator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4724
Rejestracja: 2 lut 2011, o 20:15
Znajomość języków obcych: English, Deutsch, Pусский
Lokalizacja: Najpierw Czyżykowo, potem Bajkowe, obecnie Górki, za jakiś czas - Rokitki :( ...
Podziękował : 124 razy
Otrzymał podziękowań: 93 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Browar tczewski

#7

Post autor: be-good » 17 mar 2011, o 20:09

Na Bałdowskiej 3 do 1933 roku był budynek, który przed polskimi czasami należał do Brauerei Englisch Brunnen (Browaru Angielski Zdrój) - dużo lepiej znanego nam jako browar elbląski (ten od EB i Specjala).
Nie wiem jednak jaki charakter miał ów budynek, wątpię żeby produkcyjny; może przedstawicielstwo handlowe(?)
Załączniki
ElblagZdroj.jpg
ElblagZdroj.jpg (163.94 KiB) Przejrzano 420 razy
ElblagZdroj.jpg
ElblagZdroj.jpg (163.94 KiB) Przejrzano 420 razy

Awatar użytkownika

Macias
Przybysz
Przybysz
Reakcje:
Posty: 11
Rejestracja: 23 lut 2011, o 15:02
Znajomość języków obcych: Atlantydzki
Kontakt:

Re: Browar tczewski

#8

Post autor: Macias » 20 mar 2011, o 12:09

To był punkt administracyjny fabryki słodu. W który zaopatrywał się w szczególności browar Grudziądz.
Słód był produkowany w dużej ilości na Zamkowej.Podejrzewam ze to była spółka pomiędzy Tczewskim a Elblaskim browarem.

Awatar użytkownika

LukaszB
Burmistrz
Burmistrz
Reakcje:
Posty: 7123
Rejestracja: 21 sty 2011, o 17:54
Lokalizacja: Tczew
Podziękował : 150 razy
Otrzymał podziękowań: 184 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Browar tczewski

#9

Post autor: LukaszB » 24 mar 2011, o 21:44

Macias pisze:To był punkt administracyjny fabryki słodu. W który zaopatrywał się w szczególności browar Grudziądz.
Słód był produkowany w dużej ilości na Zamkowej.Podejrzewam ze to była spółka pomiędzy Tczewskim a Elblaskim browarem.
To by się zgadzało z napisem na butelce. Tczewski browar była jednocześnie fabryką słodu
Ostatnio zmieniony 24 mar 2011, o 22:04 przez LukaszB, łącznie zmieniany 1 raz.
"Nasze czyny mogą jednakowoż przetrwać długo, o ile otrzymają potwierdzenie poprzez słowa świadków lub uratują pamięć dzięki spisaniu" Sambor II

Awatar użytkownika

Autor Tematu
Opiekun forumJadzia
Moderator
Moderator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4044
Rejestracja: 30 sty 2011, o 20:23
Podziękował : 174 razy
Otrzymał podziękowań: 168 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Browar tczewski

#10

Post autor: Opiekun forumJadzia » 24 mar 2011, o 22:01

Dokładnie: Dirschauer Brauerri und Malzfabrik. A ja się skupiłam tylko na pierwszej części napisu na butelce :scratch

ODPOWIEDZ