Cukrownia i drożdżownia

Regulamin forum
1. Treści i załączniki umieszczane w postach mogą być użyte w działalności Dawnego Tczewa przy zachowaniu dbałości o dane wrażliwe.
Awatar użytkownika

Autor Tematu
be-good
Koordynator
Koordynator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4723
Rejestracja: 2 lut 2011, o 20:15
Znajomość języków obcych: English, Deutsch, Pусский
Lokalizacja: Najpierw Czyżykowo, potem Bajkowe, obecnie Górki, za jakiś czas - Rokitki :( ...
Podziękował : 123 razy
Otrzymał podziękowań: 92 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#21

Post autor: be-good » 17 sty 2013, o 07:06

zet48 pisze:Fabryka była "sponsorem" Turnieju Tenisowego o Mistrzostwa Miasta Tczewa. Poniżej puchar...
A dla muzealników była to Farbka Krochmalu Ryżowego... :lol: :facepalm

Awatar użytkownika

Opiekun forumJadzia
Moderator
Moderator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4044
Rejestracja: 30 sty 2011, o 20:23
Podziękował : 174 razy
Otrzymał podziękowań: 168 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#22

Post autor: Opiekun forumJadzia » 25 sty 2013, o 21:25

Jadzia pisze:Do 1925 r. w tym miejscu próbowano podjąć różnorodną działalność, m.in. suszarnię ziół i destylarnię olejków, produkcję płyt korkowych, młyn zbożowy i tartak.
Z raportu o rysie historycznym i dokonaniach drożdżowni (1966 r.) można się dowiedzieć, że:

Suszarnia ziół leczniczych oraz młyn wodny "Ceres" spaliły się na skutek działań wojennych na początku 1945 r.

Dzięki emka :hi
zet48 pisze:Warto również wspomnieć że nie wszystkie budynki przejęła Drożdżownia ...powstał tam też Skład Opałowy ...
Powstał, powstał...
Za dworcem.jpg
Za dworcem.jpg (360.39 KiB) Przejrzano 174 razy
Za dworcem.jpg
Za dworcem.jpg (360.39 KiB) Przejrzano 174 razy
Jednak jak wynika z poniższego dokumentu, skład opałowy był także miejscem odbioru cegły z naszej malinowskiej cegielni http://www.dawnytczew.pl/forum/viewtopi ... 243#p34243" onclick="window.open(this.href);return false;
Za Dworcem cegła.jpg
Za Dworcem cegła.jpg (223.88 KiB) Przejrzano 174 razy
Za Dworcem cegła.jpg
Za Dworcem cegła.jpg (223.88 KiB) Przejrzano 174 razy
A tutaj dokument WZ na szlakę z wydziału produkcji drożdży:
Drożdżownia.jpg
Drożdżownia.jpg (563.83 KiB) Przejrzano 174 razy
Drożdżownia.jpg
Drożdżownia.jpg (563.83 KiB) Przejrzano 174 razy
Dokumenty z domowego archiwum.

Awatar użytkownika

zet48
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4415
Rejestracja: 30 sty 2011, o 19:05
Lokalizacja: Tczew / Gdańsk
Otrzymał podziękowań: 8 razy
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#23

Post autor: zet48 » 25 sty 2013, o 23:15

Podczas jednej z Nocy Muzeów w Fabryce Sztuk mogliśmy zobaczyć opakowania po Sztywniku Ryżowym firmy Polska Chiozza.
Załączniki
SDC12014.jpg
zbiory prywatne
SDC12014.jpg (134.38 KiB) Przejrzano 241 razy
SDC12014.jpg
zbiory prywatne
SDC12014.jpg (134.38 KiB) Przejrzano 241 razy
"Od dziś dzień , do końca świata w ludzkiej będziem pamięci, My wybrani - Kompania Braci, Kto dziś wespół ze mną krew przeleje ten mi Bratem"

Awatar użytkownika

zet48
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4415
Rejestracja: 30 sty 2011, o 19:05
Lokalizacja: Tczew / Gdańsk
Otrzymał podziękowań: 8 razy
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#24

Post autor: zet48 » 11 lut 2013, o 12:06

Wycinek prasowy z kalendarza spółdzielczego na rok 1938 dostępny na Allegro
http://allegro.pl/reklama-1938-r-tczew- ... 64277.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Załączniki
photo2.jpg
photo2.jpg (226.63 KiB) Przejrzano 225 razy
photo2.jpg
photo2.jpg (226.63 KiB) Przejrzano 225 razy
"Od dziś dzień , do końca świata w ludzkiej będziem pamięci, My wybrani - Kompania Braci, Kto dziś wespół ze mną krew przeleje ten mi Bratem"

Awatar użytkownika

zet48
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4415
Rejestracja: 30 sty 2011, o 19:05
Lokalizacja: Tczew / Gdańsk
Otrzymał podziękowań: 8 razy
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#25

Post autor: zet48 » 21 lut 2013, o 19:49

W Archiwum Państwowym w Gdańsku są dwie teczki (bardzo grube) dotyczące Tczewskich cukrowni - od początków powstania po kres działalności. Razem z Chrisem przejrzeliśmy obie teczki i jesteśmy pod wrażeniem zawartych tam informacji, nie tylko o Cukrowni ale i o całym Tczewie. Zawierają sprawozdania z produkcji, różne rachunki, plany rozbudowy o poszczególne budynki - jak i plany tych budynków (nawet wychodków dla pracowników :) ) oraz wiele innych dokumentów.

Poniżej częściowy plan Cukrowni "Ceres" z 1885 roku ...
Położenie Starej kotłowni, rok 1885.jpg
Położenie Starej kotłowni, rok 1885.jpg (412.5 KiB) Przejrzano 206 razy
Położenie Starej kotłowni, rok 1885.jpg
Położenie Starej kotłowni, rok 1885.jpg (412.5 KiB) Przejrzano 206 razy
...oraz plan sytuacyjny Cukrowni A. Preussa z 1910 roku
plan sytuacyjny 1910.jpg
plan sytuacyjny 1910.jpg (556.21 KiB) Przejrzano 206 razy
plan sytuacyjny 1910.jpg
plan sytuacyjny 1910.jpg (556.21 KiB) Przejrzano 206 razy
"Od dziś dzień , do końca świata w ludzkiej będziem pamięci, My wybrani - Kompania Braci, Kto dziś wespół ze mną krew przeleje ten mi Bratem"

Awatar użytkownika

Big Zbig
Obywatel
Obywatel
Reakcje:
Posty: 566
Rejestracja: 30 sty 2011, o 23:08
Znajomość języków obcych: rosyjski i niemnożko niemiecki
Otrzymał podziękowań: 78 razy
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#26

Post autor: Big Zbig » 8 maja 2013, o 18:00

Ruiny drożdżowni odsłoniły nową perspektywę z widokiem na mosty przez Wisłę.
Załączniki
most Tczew.jpg
most Tczew.jpg (222.1 KiB) Przejrzano 181 razy
most Tczew.jpg
most Tczew.jpg (222.1 KiB) Przejrzano 181 razy

Awatar użytkownika

LukaszB
Burmistrz
Burmistrz
Reakcje:
Posty: 7118
Rejestracja: 21 sty 2011, o 17:54
Lokalizacja: Tczew
Podziękował : 150 razy
Otrzymał podziękowań: 184 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#27

Post autor: LukaszB » 1 cze 2013, o 16:18

Poszukując książek na pchli targ znalazłem jedną z pieczątką biblioteki drożdżowni :scratch Co równie ciekawe wynika z tego, że drożdżownia lub jej część należała do starogardzkiego polmosu.
Załączniki
książka.jpg
książka.jpg (246.69 KiB) Przejrzano 158 razy
książka.jpg
książka.jpg (246.69 KiB) Przejrzano 158 razy
"Nasze czyny mogą jednakowoż przetrwać długo, o ile otrzymają potwierdzenie poprzez słowa świadków lub uratują pamięć dzięki spisaniu" Sambor II

Awatar użytkownika

Opiekun forumJadzia
Moderator
Moderator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4044
Rejestracja: 30 sty 2011, o 20:23
Podziękował : 174 razy
Otrzymał podziękowań: 168 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#28

Post autor: Opiekun forumJadzia » 1 cze 2013, o 18:48

LukaszB pisze:Co równie ciekawe wynika z tego, że drożdżownia lub jej część należała do starogardzkiego polmosu.
No toć, że jo:
Jadzia pisze:1 lipca 1962 r. Fabryka Drożdży zostaje przejęta przez Starogardzkie Zakłady Przemysłu Spirytusowego. W 1964 r. zatrudnia 133 pracowników, a zdolność produkcyjna wynosi około 200 ton drożdży miesięcznie (wartość 11,2 mln zł rocznie).
http://www.dawnytczew.pl/forum/viewtopi ... 955#p31955" onclick="window.open(this.href);return false;


jacek131
Przybysz
Przybysz
Reakcje:
Posty: 4
Rejestracja: 24 mar 2011, o 08:49
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#29

Post autor: jacek131 » 1 cze 2013, o 19:49

o ile mnie pamięć nie myli, to Herbapol mieścił się naprzeciw Stoczni Rzecznej-obecnie jest tam siedziba firmy Filtronics ;) , Drożdżownia ma inną lokalizację,ale być może coś przeoczyłem.pzdr.

Awatar użytkownika

Opiekun forumJadzia
Moderator
Moderator
Pisarz Miejski
Pisarz Miejski
Reakcje:
Posty: 4044
Rejestracja: 30 sty 2011, o 20:23
Podziękował : 174 razy
Otrzymał podziękowań: 168 razy
Płeć:
Kontakt:

Re: Cukrownia i drożdżownia

#30

Post autor: Opiekun forumJadzia » 1 cze 2013, o 19:56

No zgadza się, tak jest obecnie lub było - drożdżownia :)

ODPOWIEDZ